Välkommen till min Blogg.
Inredning i vitt, nött, gammalt och nytt. Jag har alltid en burk vit färg hemma...

måndag 28 mars 2011

~ Sjömansbiff ~

Och Prickigkorv ...... Fick sånt sug att laga ett riktigt långkok i min fina STAUB gryta, tänkte på mormor och morfar som brukade göra sjömansbiff och inlagd gurka... Så så blev de till den sena lunchen i dag, och så de gott blev .. Och min lilla tjej har fått vattkoppor nu äntligen... Prickigkorv!
Kram Linda


söndag 20 mars 2011

~ Min lilla konditor ~

Förlåt om de blir lite tjatigt nu om denna lilla Macron... Men jag kunde inte låta bli att baka några i olika färger... Säg om inte detta känns som vår färger... Jag har faktiskt ätit dom på Café och då blev jag besviken på den torra lilla saken på tallriken...






Sara älskar de fina gammla mandelkvarnen och ville mala mer och mer... Sen silade vi av i en sikt, heter de så.. Hm ja i alla fall för att få de så fint som mjöligt ( hihi lite fyndig där..)






I går kom provsmakare i flera omgångar på fika, så trevligt...




Kram Linda



onsdag 16 mars 2011

~ Afternoon tea with Roberts ~

Go dagens alla fina...

Jag har gått och blivit med en lite Roberts, och ja jag är såå nöjd... Fast något velande med val av färg va de allt men till slut blev de Duck egg blue... Jag tycker den inte är så kallt ljusblå som jag trodde den skulle va utan lite mer dimblå..







Och jätte goda mat muffins bakade jag härom dagen, passar så bra till tex. soppa...
Spenatmuffins med Cheddar men jag tog västerbotten ost:
Vitlöksstekt spenat och lagrad ost är så gott...
5dl vetemjöl
2 1/2 tsk bakpulver
1/2 tsk salt
3 ägg
3/4 dl olivolja
3 dl turkisk yoghurt ( jag tog fil)
2 dl riven lagrad cheddar (jag tog västerbotten )
fyllning:
200 gr färsk spenat
1liten gul lök (som jag hoppade över)
2 vitlöksklyftor
flingsalt
nymald peppar
1. skölj spenaten. Hacka lök och vitlök och fräs samman i lite olivolja krydda med salt och peppar. Låt svalna.
2. Sätt ugnen på 200 grader. smörj och mjöla en muffinsplåt .
3. Blanda mjöl,bakpulver och salt. Vispa ihop ägg, olivolja, yoghurt och till sist osten.
4. Klicka i lite av smeten i formarna. Lägg på en sked spenat och klicka över resten av smeten. Toppa med lite flingsalt.
5. Grädda i mitten av ugnen cirka 20 minuter. Servera nygräddade.
Perfekta till sommar buffén kanske..
Solskens kram Linda
Ps: Roberts beställde jag från bagaren och kocken, och är väldigt glad då de va super snabb leverans..